娘が奈良に旅行に行き、お土産に大和麩を買ってきた。味噌汁でいいんじゃない？と娘は言うけど、せっかくだから野菜と煮てみる。 麩を水につける。予想以上に、麩に水が染みるまで時間がかかった。その間に蕾菜•下仁田ねぎ•にんじんを軽く炒める。 そこへ砂…
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