2月の畑はあまり収穫がない。最近私は大根とブロッコリーばかり食べてる気がする。①少量の油にしょうが、にんにくと、ネギの緑のところを薄い輪切りにして香りが立つまで炒める。合挽きからたっぷり脂が出るから、炒め始めは油をできるだけ少なめにしたい。②…
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