これ、何度も組み合わせを変えて作ってる炒め物。 豚こまを袋にいれ、しょうがとにんにくのチューブを多めにしぼり、しっかり揉みこんでしばらくおく。できれば30分以上。数日でも大丈夫。 キノコの仲間（しいたけ、しめじ、舞茸、ヒラタケ等）は一度冷凍さ…
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