猫耳朶ふたたび。以前載せた作り方とほぼ一緒。今回は汁バージョン。まずは猫耳朶の生地を作る。 <1>薄力粉に塩を少量（粉100g に塩を小さじ1程度）いれ、箸でよく全体を混ぜたら水を加えてしっかり練る。粉っぽさがなくなったら、濡れ布巾をかけ30分以上放…