じゃがいもが台所に転がっていて、何か一品足りない気がした時。 じゃがいもは皮をむいて小さめに角切り。水につけておく。これでアクが抜ける。ハムを薄い千切りにする。 レンジでじゃがいもに串が通るまで加熱。一度全体をつぶしてバターを多めになじませ…
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