にんじん、ほうれん草、しめじのナムル

何を作っていいのかわからなくなる時には、とりあえずレンジ調理で1品作ってみる。

にんじん（千切り）、しめじ、エリンギをタッパーにいれ、がらスープの素とすったにんにくを少量まぜる。

ふんわりラップしてレンジで強めに暖め、にんじんが柔らかくなったら全体をよくかき混ぜてがらスープの味をなじませる。

この後ごま油をかけてもいいし、すり胡麻をあえてもおいしい。